La philosophie de conception de la machine à expresso de Meraki

Par Adam Ling

Publié : mai 2023

Chez Meraki, notre engagement en matière de design bien pensé va au-delà de l'esthétique. Nous avons commencé notre parcours en nous concentrant sur l'expérience de base de la préparation du café. Les machines traditionnelles ont souvent des conceptions encombrantes et encombrantes qui nuisent à la joie de préparer la tasse parfaite. Notre objectif était de simplifier ce processus, en créant une machine aussi intuitive et simple que la préparation des ingrédients sur une planche à découper.

Pour y parvenir, nous avons intégré trois modules de qualité commerciale (moudre, extraire et cuire à la vapeur) dans un design simple et élégant. Disposés de manière séquentielle pour refléter le processus de préparation du café, ces modules offrent une expérience visuelle transparente et attrayante. Lorsque vous passez de la mouture des grains à l'extraction de l'espresso et à la cuisson du lait à la vapeur, chaque étape est visible, améliorant ainsi l'ensemble du processus de préparation du café.

Notre conception innovante intègre la technologie CoffeeSense™, une solution de café NFC. Placez simplement les grains de café Meraki sur l'écran pour une reconnaissance instantanée et un accès aux informations complètes sur le café et aux recettes. Cela élimine le souci d'un café de mauvaise qualité dû à des paramètres incorrects, garantissant une tasse parfaite à chaque fois.

Configuration technique et gestion de la chaleur

Nous pensons que l'excellence technique de notre machine à café doit être évidente, offrant des performances comparables à celles des machines commerciales. Au lieu d'évacuer la chaleur par le haut, notre conception augmente la surface globale dédiée au refroidissement, éliminant ainsi le besoin d'espace supplémentaire et rendant la machine plus compacte et plus efficace.

Résoudre le problème de sensibilité à la température du broyeur

L'un des principaux défis de l'intégration d'un moulin à café dans une machine à café est la gestion de la température et de l'humidité, qui peuvent affecter considérablement les performances. C'est pourquoi les machines à café commerciales évitent généralement de combiner ces composants. Cependant, notre conception résout ingénieusement ce problème, en garantissant que le moulin fonctionne de manière optimale dans notre solution tout-en-un.

Réapprovisionnement en eau simplifié

Notre conception de réservoir d'eau indépendant rend le remplissage de la machine facile et convivial, réduisant considérablement les tracas.

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