Fondée en 2004 en Cornouailles, Origin s'est donné pour mission de remodeler le paysage du café au Royaume-Uni. Inspiré par la culture du café progressiste qu'il a découverte en Australie, Tom est rentré chez lui avec la volonté d'améliorer chaque étape du parcours du café. D'une petite torréfaction sur la côte, Origin est devenue l'un des noms les plus influents du café britannique, avec des cafés et des centres de formation en Cornouailles et à Londres.

Depuis 2008, Origin s'approvisionne exclusivement en cafés issus du commerce direct. L'entreprise se rend sur place, noue des relations durables avec les producteurs et pratique des prix bien supérieurs au prix du marché pour garantir un approvisionnement éthique et traçable. Chaque café témoigne d'un savoir-faire artisanal et d'un soin particulier, conçu pour offrir des profils aromatiques purs et complexes, en toute transparence.

Leur processus de torréfaction reflète le même niveau de responsabilité. Grâce à un torréfacteur Loring Smart Roaster alimenté à l'électricité, Origin réduit sa consommation d'énergie et ses émissions d'environ 80 % par rapport aux torréfacteurs traditionnels. Leur engagement en faveur du développement durable a été récompensé par le Queen's Award for Sustainable Development en 2022, l'une des plus hautes distinctions britanniques pour les entreprises éco-responsables.

Plus récemment, Origin a été nommé meilleur torréfacteur de café de spécialité d'Europe pour 2023 et 2024, affirmant sa position de leader en matière d'excellence éthique et de goût.

Nous sommes fiers d'intégrer Origin à notre programme CoffeeSense™. Leurs cafés infusent avec clarté et caractère sur nos machines, faisant ressortir la nuance et la clarté de chaque origine, de chaque torréfaction et de chaque choix effectué en cours de route.

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